Des fournisseurs locaux présentent leurs produits aux acheteurs de la restauration collective

Fromages, légumes, fruits, farines, viandes, vins, œufs, soupes, terrines, pains et biscuits... Tels étaient les produits présentés par la quinzaine de fournisseurs locaux aux acheteurs de la restauration collective (cantines d'établissements scolaires, hôpital, résidence senior, sociétés de restauration...)

Venus les rencontrer ce 20 octobre à la MFR de Mazille. Etaient aussi présents Terroirs de Saône-et-Loire, le Conseil Départemental avec Agrilocal, BIO BOURGOGNE et Manger Bio BFC, la Chambre d'Agriculture, le SIRTOM et la Communauté de communes du Clunisois, pour l'accompagnement des fournisseurs et des acheteurs dans leurs démarches vers une restauration collective de proximité et de qualité.

Les nombreux contacts pris sont de bon augure pour le développement de l'approvisionnement en produits locaux et de qualité en Clunisois!